Marca: Lacor
Referencia: 1369221
Ideal para ahumar todo tipo de alimentos (carnes, pescados, quesos, etc.) y cóctelesOtorga a los platos aromas especiales y personalizadosPerfecto para presentar y terminar platos delante del cliente, y dejarlo con la boca abiertaMuy fácil y cómoda de transportarNo es apto para el lavavajillasIncluye un set de filtros de recambio y una bolsa de serrín de olivo (100 g)Compatible con las campanas de ahumado (ref. 61813, 61815, 61816 y 61817) y bolsas de serrín de lacor (ref. 69550, 69551, 69552 y 69553).las máquinas para ahumar actuales, muy fáciles de usar, permiten dar a los alimentos un sabor y aroma único en un momento, reviviendo los sabores tradicionales o creando nuevas experiencias.El Funcionamiento del ahumador de alimentos de lacor es muy sencillo, sólo hay que colocar serrín de madera en el recipiente, prenderle fuego y utilizar el tubo para llevar el humo hasta el plato. Para evitar que el humo se disperse se puede recurrir a una campana de ahumado que puede ser comprada aparte,es pequeño, manejable y muy versátil, y puede utilizarse con serrín de distintos tipos de madera, para conseguir matices diferentes en los platos.
Técnica popular de la cocina creativa, otorga a los platos aromas especiales y personalizados. Perfecto para ahumar todo tipo de alimentos (carnes, pescados, quesos...).
Ideal para presentar y terminar platos delante del cliente.
La construcción y su diseño facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Incluye un set de filtros de recambio. Fácil de transportar gracias a su forma y tamaño.