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  • Vaello / La Valenciana
Tipo de cocina
  • carbón, leña
  • gas
  • gas, eléctrica, vitro
  • gas, eléctrica, vitro, horno
  • gas, eléctrica, vitro, inducción
  • gas, eléctrica, vitro, inducción, horno
  • gas, eléctrica, vitros, inducción
  • gas, horno
  • horno
Modelo
  • Century
  • Chef
  • Chef aluminio
  • Chef classic
  • Cocottes
  • Forge
  • Francés
  • Latina
  • Pro classic
  • Prochef
  • Riviera
  • Safrane
  • Samoa
  • Sybarite
  • Tempo
  • Universal
  • Valenciana
Material
  • Acero
  • Acero carbono
  • Acero inoxidable
  • Acero laminado
  • Acero pulido
  • Aluminio
  • Aluminio fundido
  • nylon
  • silicona
Color
  • inox
  • Metal
  • Negro
  • rojo
Usos
  • cocina
  • cocinero
  • deshuesar
  • filetear
  • jamonero
  • juego de cocina
  • lenguado
  • machetas
  • mondar
  • pan
  • pescadero
  • queso
  • salmón
  • trinchar
  • verduras
Acabado
  • antiadherente
  • esmaltado
Diámetro
  • 12 cm
  • 12 mm
  • 14 cm
  • 15 cm
  • 16 cm
  • 18 cm
  • 20 cm
  • 22 cm
  • 24 cm
  • 26 cm
  • 28 cm
  • 30 cm
  • 32 cm
  • 34 cm
  • 36 cm
  • 38 cm
  • 4/8 mm
  • 40 cm
  • 42 cm
  • 45 cm
  • 46 cm
  • 50 cm
  • 55 cm
  • 6 mm
  • 60 cm
  • 65 cm
  • 7 cm
  • variado
Altura
  • 3,5 cm
  • 3 cm
  • 6 cm
  • 8,5 cm
Profundidad
  • honda
  • llana
Raciones
  • 10
  • 12
  • 13
  • 16
  • 2
  • 20
  • 4
  • 6
  • 8
  • 9
Material mango
  • acero
  • Acero inoxidable
  • hierro
Espesor
  • 20 mm
  • 30 mm
Longitud de la hoja
  • 100 mm
  • 130 mm
  • 140mm
  • 145 mm
  • 150 mm
  • 155 mm
  • 160 mm
  • 170 mm
  • 175 mm
  • 180 mm
  • 190 mm
  • 200 mm
  • 215 mm
  • 240 mm
  • 240mm
  • 250 mm
  • 250mm
  • 260 mm
  • 270 mm
  • 280 mm
  • 30 mm
  • 300 mm
  • 310 mm
  • 60 mm
  • 70 mm
  • 75 mm
Medida Gastronorm
  • GN 1/1
  • GN 1/2
  • GN 1/3
  • GN 1/4
  • GN 1/6
  • GN 1/9
  • GN 2/3
Material asas
  • Acero inoxidable
Mateial cuerpo
  • Aluminio
  • Aluminio forjado

Herramientas de cocina profesional
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