Referencia:
La versión EVO 10+10 (doble cuba) de Arilex es una de las máquinas más rentables, ya que permite duplicar la producción en un espacio muy contenido.
DATOS TÉCNICOS:
• Capacidad (l): 10+10
• Capacidad aceite (l): 8+8
• Grifo: NO
• Potencia: 3,5+3,5
• Dimensiones: 530x495x325h mm
• Voltaje: 230
• Peso: 20 kg
CARACTERÍSTICAS:
• Fabricado en España con materiales de alta calidad. Certificado CE.
• Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.
• Cuba interior embutida de acero inoxidable, sin ángulos y con las marcas de MÁX – MÍN del nivel de aceite.
• Cestas de acero estañado de gran resistencia con mango de baquelita de “tacto frío”. Dimensiones: 205x245x110 mm (AxFxH).
• Resistencia blindada en acero inoxidable.
• Cabezal eléctrico totalmente estanco y extraible para su mejor limpieza.
• Termostato de seguridad de gran calidad regulado a 240°C con rearme manual.
• Termostato de trabajo de gran calidad regulable hasta 190°C / 20A.
• Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en el cabezal.
• Microinterruptor de seguridad que evita que siga funcionando la resistencia cuando el cabezal se extrae.
• Freidoras equipadas con contactor.
• ”Zona fría” donde se depositan los restos de los alimentos fritos por debajo de la resistencia. Así no vuelven a calentarse ni se mezclan con las siguientes frituras evitando la mezcla de sabores.
